다이어트 하는 분들이 제일 많이 하는 고민은 인스턴트 음식 정말 완전히 끊어야 할까요? 이거입니다 하지만 가끔 먹는건 괜찮지만 다이어트 중에는 진짜 방해되는 요소가 많습니다 인스턴트 음식은 칼로리 밀도가 높아서 다이어트에 방해가 됩니다 맛은 강하고 포만감은 약해서 자꾸 더 먹게 만든다는 가장 큰 문제입니다
인스턴트 음식의 큰 특징은 칼로리 밀도가 높다는 점입니다 한입만 먹어도 칼로리가 쭉쭉 올라갑니다 근데 배는 잘 안부르니까 계속 손이 가게 됩니다 라면, 햄버거, 즉석식품 이러한 것들이 딱 그런 구조입니다 배고프지만 칼로리는 이미 많이 들어간 상황이니까 다이어트할 때에는 최악입니다 그래서 장기적으로 체중관리가 어렵게 됩니다
인스턴트 음식은 나트륨 함량이 높습니다 나트륨이 많다면 붓기, 갈증, 수분 정체가 생기게 되고 몸무게가 순간적으로 확 늘어난 것처럼 보이기도 합니다 그러면 살 찌는 느낌 때문에 스트레스도 커지게 되고 식단 유지 의지도 흔들립니다 다이어트 할 경우 물 빠진 느낌이 중요하지만 인스턴트 음식은 그걸 반대로 만듭니다
인스턴트 음식은 단맛과 기름맛 조합이 강합니다 이 두개가 합쳐진다면 중독성이 생기게 됩니다 그래서 한번 먹는다면 또 찾게 됩니다 심리적으로도 간편하니까 하나만 먹을까 했다까 두개 먹는 경우가 많습니다 당과 지방 조합은 체지방을 더 빠르게 늘리는 형태여서 다이어트 할때 주의해야합니다 우리 몸이 가장 기름을 잘 저장하게 만드는 구조라고 생각하면 됩니다
인스턴트 음식이 주는 포만감은 정말 짧습니다 라면 먹고 1-2시간 뒤에 다시 배고픈거 다들 경험해보셨을겁니다 정제된 탄수화물과 지방 비율이 높다면 포만감 지속 시간이 짧아집니다 그래서 식욕조절이 어려워지고 결국 총 섭취 칼로리가 늘어나게 됩니다 "먹긴 먹었지만 왜 계속 허기지지?"의 느낌의 원인이 바로 인스턴트 음식입니다
다이어트 중 헬스케어에서 가장 중요한 점은 영양의 균형입니다 인스터트 음식은 단백질 식이섬유 비타민 미네랄 같은 기본적인 영양소가 부족합니다 그래서 먹어도 몸이 필요한걸 못 얻어서 배고파집니다 이렇게 악순환이 생기게 됩니다 인스턴트 음식은 영양 불균형을 일으키게 됩니다
정제탄수화물이 많아서 혈당이 쉽게 올라갔다가 확 떨어지게 됩니다 그러면 다시 달달한 음식이 당기고 또 쉽게 피곤해집니다 다이어트 중 피로감이 올라가게 된다면 뭐든 먹고싶어집니다 이러한 혈당 롤러코스터가 식욕 폭발을 유발합니다 장기적으로는 체중조절이 훨씬 어려워집니다
인스턴트 음식이 장내 환경을 나쁘게 만들 수 있다는 점을 알아두어야 합니다 식이섬유가 거의 없고 첨가물은 많은 구조라 장내 좋은 균이 줄어듭니다 그러면 배변도 어려워지고 변비도 생기게 됩니다 다이어트 할 경우 배변 리듬이 정말 중요하지만 인스턴트는 그걸 깨버립니다 장 건강이 안좋아진다면 몸무게가 더 잘 안빠지게 됩니다
인스턴트 음식 회사들이 왜 강한 맛을 넣는지 아시나요? 그래야 뇌가 보상받는 느낌을 크게 느끼고 계속 찾습니다 달고 짜고 기름진 맛은 뇌의 도파민을 강하게 자극합니다 그래서 "아 오늘은 하나만" 했지만 또 먹고싶어집니다 실제로 다이어트 실패 이유 중 하나가 바로 중독성 때문입니다
완전히 끊으라는 말보다 줄이는 방법을 알려드리는게 실용적입니다 간편식이 필요한 경우 저나트륨 제품 고르기, 단백질 추가하기, 국물 버리기, 샐러드나 채소 곁들이기 이러한 방법으로 조금만 조절한다면 훨씬 나아집니다 주1회 정도는 먹어도 괜찮겠지만 데일리로 먹는다면 다이어트는 진짜 어렵습니다 조금씩 줄인다면 입맛도 다시 돌아오게 되고 식단유지가 어렵습니다
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